C’est pas mal excitant de commencer à cultiver des champignons.
Mais c’est souvent difficile pour quelqu’un qui commence de trouver les bons champignons qui sont plus faciles à faire pousser.
Car malheureusement, on n’est pas encore capable de cultiver toutes les sortes de champignons.
La bonne nouvelle, c’est qu’il y en a quand même plusieurs qu’on est capable de faire pousser.
Pour les autres, c’est tout simplement par ce qu’on n’a pas encore compris tous les mécanismes et paramètres de leurs croissances et leurs fleuraisons. Pour le moment, c’est encore la nature qui fait un bien meilleur travail que nous.
À mon avis, un débutant devrait commencer par le pleurote bleu. C’est un champignon très agressif dans sa colonisation et cette caractéristique permet au cultivateur de diminuer les risques de contamination.
Mais puisque vous êtes ici pour savoir quels sont les champignons les plus faciles à faire pousser, je vous offre une petite liste de ceux qui me semblent être les plus pertinents pour un débutant .
Pleurote bleu
Pleurote rose
Pleurote érigé (King oyster)
Crinière de lion
Shiitake
Reishi (ganoderma Lucidum)
Trametes versicolore
Loin d’être les seuls, c’est à mon avis ceux-là qui sont les plus faciles pour un débutant à faire pousser.
Idéalement, une personne qui débute en culture de champignons en choisit un et ne fait pousser que celui-là jusqu’à tant qu’il ne comprenne tous les détails de sa culture.
C’est seulement à ce moment-là qu’il en ajoute un deuxième à son portfolio de connaissance mycologique.
Vous avez des questions ou des commentaires? Rejoignez–nous sur notre groupe Facebook!
Voir la leçon 6 : Les 5 besoins fongiques
Retourner a la page culture de champignons
