Pour la méthode de culture des cordyceps militaris la recette que j’utilise le plus souvent est ici:
Le mélange liquide nutritif:
- 1600 ml eau
- 3 TBS de Malt légé
- 3 TBS de levure allimentaire (assurez vous qu’il a bel et bien de la vitamine B12 dedans)
- 1 TBS de fécule de mais
- 1 multivitamine en poudre
Pour chacun de mes sacs en silicone je mets l’équivalent de 300 ml de riz brun et 400 ml de mélange liquide nutritif.
Une autre Recette qui pourrais etre interessante mais que je n’ai pas encore pris le temps d’essayer est :
- 500 ml d’eau
- 3x oeufs (Avec la coquille pour le calcium)
- 1 TBS malt légé
- 1 TBS de levure alimentaire
Une autre recette encore:
- 100 ml d’eau
- 1 TBS (9g) Malt légé
- 1 TBS (9g) dextrose
- 1 TBS (9g) fécule
- 3 TBS (19g) levure allimentaire
- 2 tsp (4.6g) proteine en poudre de soja ou de pois
- 1/4 tsp (1.2g) carbonate de calcium
- 1/4 tsp (1.2g) sulfate de calcium
- 1/4 tsp (2.2g) poussière de roche glaciaire
- 1/2 tsp (4g) varech repas
- 1 TBS (3G) feuille d’ortie
Dans tout les cas, une fois mon mélange fait, je passe le tout à l’autoclave pendant 1h30 à 15 psi.
Avez vous une recette qui fonctionne bien pour les cordyceps militaris? Laissez moi savoir dans les commentaire ici bas!
